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返回《中国式饭局宴请细节全知道》简介
前言 通晓饭局上的那些事儿
第一章 中国人的宴请之道:绝对不仅仅是“吃饭”那
在中国“民以食为天”
各具特色的中式宴会
请客吃饭多半“别有用心”
餐桌是现代最主要的交际场所
给每个饭局都找个恰当理由
历史上著名的中式宴请
第二章 请客与请客有何不同:简单的一顿饭有太多种
商务餐——餐桌上与客户的谈判
职场餐——与领导、下属轻松沟通
工作餐——吃饭时间提升人际关系
亲情餐——与家人欢聚一堂
友情餐——维系友情的纽带
第三章 请客也要看人下菜碟:东西南北,男女老少决
男女口味各不相同
老幼饮食各有标准
东南西北差异不小
民族不同习俗各异
老外吃饭也有讲究
职业特征影响饮食
第四章 成功的邀约决定成功的饭局:给对方一个和你
成功邀请的三个原则
向对方发出邀请的几种形式
怎样使用宴会请柬
成功邀请的八大招法
邀请遭到拒绝后的处理方式
如何周全地应对邀请
第五章 好饭局准备万万不可少:要想有面子,排场得
请客吃饭要分档次
请客的时间和地点的选择
订餐方式和一般的程序
请客户吃饭,不打没有准备的仗
熟悉所点菜式的出处,典故,逸事
音乐可以调节餐桌气氛
第六章 赴宴仪表——体面的形象会为你增值
赴宴如何巧穿衣
男士赴宴注整体
女士赴宴重细节
宴会着装要考虑的五个方面
赴宴饰品的选择
第七章 熟知各地美食行情——八大菜系,异域风情,
中式经典八大菜系介绍
中国地方特色菜大推荐
优雅西餐,美味典范
风味独特的亚洲料理
第八章 点菜是门精深的学问:众口难调,怎样做到“
如何把宴席菜品安排得面面俱到
高手点菜心里有数
中餐点菜的方法
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